絶品、生しらす丼。
富士に住んで約10年。田子の浦のしらすが特別美味しいと知ったのは、ごく最近のこと。
で、地元スーパーで釜揚げしらすを買って食べてみたけれど、本当に美味しい。
ふっくらとしていて、香りも良いのだ。
漁のシーズンには、漁協で生しらす丼を食べられると聞いたので行ってみました。
格別でした！生しらすも食べたことはあったけれど、もうぜんぜん格違い。
甘さと香りがなんとも言えない。しらすの香りに包まれた漁港で食べるというのもいいのだ。
そして、これが800円というのがまたびっくり。
絶対に飽きないおいしさ、毎日でも食べたくなるようなお味でした。
また、行きたい。
漁協食堂は10月までやっています。
