パスタマシーンと真実のミートソース

パスタマシーンを買いました。

ホームベーカリーで生地を簡単に作れるので、きれいにカットできるパスタマシーンも導入。

生地を伸ばしたり、カットしたり、本当に簡単に出来ます。

（ガスもお手伝い。これは楽しいよね！）

今日は太麺でミートソースです。

ミートソースは落合シェフの「真実のミートソース」。レシピを見て、そこそこ丁寧に作りました。

生パスタもソースも文句なしのお味でした。

また作ります。